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Plato del Día: comer y beber en 5 minutos

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Los podcasts de comida o cocina no abundan y encontrar esta joyita al paso de Daniela Rossi me trajo mucha alegría, canalizada en forma de hambre. Plato del Día es una de las propuestas de 5 minutos de la productora Interés General que repasa platos típicos argentinos (locro, milanesas, empanadas), comidas que son furor y/o tienen tradición (pizza, helado, asado), también bebidas como el mate o vermut.

Haciendo eje en la presencia local de las comidas y bebidas que repasa Plato del Día (cuando digo local me refiero a Buenos Aires, Argentina), el podcast genera muchas ganas de recorrer (bares, comercios, restaurantes) si vivís en esta ciudad, también mucho para tomar nota si planeás venir de visita en algún momento: ¿Es la comida uno de los motores del turismo urbano? No lo sé realmente, espero que lo sea.

En los breves episodios también se rastrean orígenes y actualidad de, por ejemplo, el sushi que podés pensar japonés pero tiene origen chino y el café que encuentra en la Buenos Aires actual un mix entre bares tradicionales y últimas tendencias. Imperdible el episodio sobre las medialunas, uno de los hitos gastronómicos argentinos: soy equipo manteca, aunque nunca le digo que no a una de grasa.

 
Plato del Día

✪ Sobre Interés General y sus podcasts de 5 minutos conversé hace un tiempo con Juan Belli fundador de la productora: la entrevista.
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Quemar Tu Casa y los problemas de los podcasts de ficción

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Voy arrancar diciendo que el peso del nombre aquí no ayuda: esta nueva serie se vende como "del creador de Caso 63" y es un gancho importante para atraer gente que ya escuchó el podcast pero... quienes son fans de Caso 63 quieren más Caso 63 (o no, quizás ya estamos bien). Digo: no sé si estamos ya en ese lugar en el que vamos a seguir a creadores de podcasts de ficción de esta manera. Y no lo estamos, sin dudas, si el podcast es de otro género, de otro estilo, si hay más gente en el proyecto y las cosas no salen tan bien. Quemar Tu Casa puede tener o no éxito con las audiencias (después debatamos qué es el éxito para un podcast de ficción) a pesar de/gracias a los esfuerzos de Spotify: el lanzamiento, la presencia en la aplicación, la muy atractiva portada, el genial título pueden ser suficientes o no para disparar montones de escuchas iniciales de una serie que... tarda en arrancar. La pasé bien escuchando los episodios entre el tercero/cuarto y el octavo/noveno pero e...
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Especial: siete podcasts de entrevista

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Cuaderno de Escucha: La Firma de Dios, un ejercicio de paciencia

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Probando un nuevo formato de reseña (alias  Cuaderno de Escucha ), que había pensado anteriormente con otras ficciones sonoras y con algunos podcasts narrativos de no-ficción, presento este ejercicio de analizar episodio por episodio La Firma de Dios . Esta producción es, hasta aquí, el estreno grande de Podium Podcast para 2022 y el regreso al guión de José Pérez Ledo , guionista de El Gran Apagón y Guerra 3 , entre otros. Además de contar con el diseño sonoro de Teo Rodríguez ( La Esfera e Informe Z ). Vamos entonces por partes, recordando la recomendación de escuchar antes los episodios. No solo para una comprensión de lo que se escribe, también para evitar spoilers que trataré (en lo posible) de no cometer.  Escuchar: Web , Spotify , otras . Episodio 1: La Plaga Me chocó de entrada que sea otra serie de ficción sobre pandemias . Siento que necesitamos un respiro (de la pandemia en la vida, primero, y del tema en general) en cuanto a estas grandes producciones sonoras...
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Blum: el mejor podcast del año (hasta ahora)

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Misterio en La Moraleja: un true crime relajado

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Es una época muy interesante del podcast en nuestro idioma. Tenemos géneros y formas de contar bastante establecidas, tenemos algunas que ya necesitan una actualización. También tenemos programas que rompen un poco las lógicas habituales de los géneros, recuperan viejos estilos y los transforman en estas bonitas cosas para escuchar del siglo XXI que conocemos como podcasts. Misterio en La Moraleja cuenta la historia de una periodista, Eva Lamarca guionista y narradora (a quien podés recordar de XRey ), con dirección de Álvaro de Cózar (también hizo XRey , Los Papeles y V. las cloacas del estado ). Ella decide ir detrás de una historia mínima : alguien en el barrio rico, el de las mansiones de futbolistas y otros estereotipos, votó al partido de izquierda Podemos en las elecciones municipales. El contexto político real en este caso no importa. En aquella elección de 2021 Ayuso arrasó y Pablo Iglesias se retiró de la política. Fue a votar más gente que nunca en La Moraleja (nos cuen...
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